PR-SK010 ラクレットモア 楽しく使えるレシピブック付で作る
サーモンのソテー レモンバターソースかけ
PR-SK010 ラクレットモア 楽しく使えるレシピブック付
ラクレットだけじゃなく、もっと楽しみたい!から生まれた"raclette more(ラクレットモア)"。
用意するもの
材料(1人分)
- サーモン(刺身用) 1柵
- 塩コショウ 少々
- 薄力粉 適量
- サラダ油 適量
- サラダ、焼き野菜など 適量
- 【レモンバターソース用】
- バター 10g
- レモン汁 小さじ1
- しょう油 小さじ1
作り方
- 1. グリルプレートを本体にセットし、ダイヤルをMまで回し、予熱します。
- 2. サーモンは塩コショウを振って、薄力粉を薄くまぶしておきます。
- 3. ミニパンにレモンバターソースの材料を入れて、温めます。
- 4. グリルプレートが温まったらサラダ油を塗り、〔2〕とお好みの野菜をのせて焼き目がつくまで両面焼きます。
- 5. 〔4〕とサラダをお皿に盛り付けて〔3〕をかけます。
- *焼き加減はレアのため、お刺身用をご使用ください。
1人分
調理時間:約30分