サーモンのソテー レモンバターソースかけ

  • 洋食

PR-SK010 ラクレットモア 楽しく使えるレシピブック付で作る

詳しく見る

PR-SK010 ラクレットモア 楽しく使えるレシピブック付で作る
サーモンのソテー レモンバターソースかけ

PR-SK010 ラクレットモア 楽しく使えるレシピブック付

ラクレットだけじゃなく、もっと楽しみたい!から生まれた"raclette more(ラクレットモア)"。

用意するもの

材料(1人分)

  • サーモン(刺身用) 1柵
  • 塩コショウ 少々
  • 薄力粉 適量
  • サラダ油 適量
  • サラダ、焼き野菜など 適量
  • 【レモンバターソース用】
  • バター 10g
  • レモン汁 小さじ1
  • しょう油 小さじ1

作り方

  • 1. グリルプレートを本体にセットし、ダイヤルをMまで回し、予熱します。
  • 2. サーモンは塩コショウを振って、薄力粉を薄くまぶしておきます。
  • 3. ミニパンにレモンバターソースの材料を入れて、温めます。
  • 4. グリルプレートが温まったらサラダ油を塗り、〔2〕とお好みの野菜をのせて焼き目がつくまで両面焼きます。
  • 5. 〔4〕とサラダをお皿に盛り付けて〔3〕をかけます。
  • *焼き加減はレアのため、お刺身用をご使用ください。

1人分

調理時間:約30分

  • ツイート
  • シェア
  • LINEで送る