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作り方

• 1. サツマイモは皮を剥いて輪切りにし、別鍋に水と一緒に入れ、柔らかくなるまで茹でます。
• 2. サツマイモが熱いうちに裏ごしします。
• 3. 事前に本体の電源を入れ、HEATに合わせます。
• 4. 別鍋に裏ごししたサツマイモを入れ、牛乳を少しずつ入れて混ぜ、中火に掛けて温めます。
• 5. 砂糖、ハチミツを加えて混ぜ合わせます。
• 6. 十分に温まったフォンデュ鍋に〔5〕を移し、電源をKEEPにし、お好みの食材をつけます。
• 【白玉団子の作り方】
• 1. ボウルに白玉粉を入れ、水を少しずつ加えて耳たぶくらいの固さになるように混ぜます。
• 2. 直径2cmの大きさに丸めます。
• 3. 鍋にたっぷりの湯を沸かし、丸めた白玉粉を入れ、浮き上がってきた団子を冷水に浸けて冷やします。
• 4. ザルに入れて水気を切って完成です。