和風ダシフォンデュ

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PR-SK016 フォンデュブロック グランデ 楽しく使えるレシピブック付で作る

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PR-SK016 フォンデュブロック グランデ 楽しく使えるレシピブック付で作る
和風ダシフォンデュ

PR-SK016 フォンデュブロック グランデ 楽しく使えるレシピブック付

一見、なんだろう?と思わせるブロック型。実はチョコレートフォンデュやチーズフォンデュなどが楽しめるアイテムです。

用意するもの

材料(4人分)

  • 大根 100g
  • ダシ汁 300ml
  • みりん 小さじ1/2
  • 醤油 小さじ1/2
  • 小さじ1/2
  • かつお節 適量
  • 片栗粉 大さじ1/2
  • 大さじ1/2

作り方

  • 1. 事前に本体の電源を入れ、HEATに合わせます。
  • 2. 別鍋にダシ汁、みりん、醤油、塩、角切りした大根を入れて煮込ます。
  • 3. 大根が軟らかくなったら、煮汁を煮立たせ、水溶き片栗粉を入れてとろみをつけます。
  • 4. 十分に温まったフォンデュ鍋に〔4〕を移します。
  • 5. 電源をKEEPにし、かつお節をソースの上に乗せ、お好みの食材をつけます。

4人分

調理時間:約15分

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