甘めのしょうが焼き

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PR-SK026 コットンブロック 楽しく使えるレシピブック付で作る

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甘めのしょうが焼き

PR-SK026 コットンブロック 楽しく使えるレシピブック付

砂糖を入れれば甘くて香ばしい香りとともに、ふわふわの綿菓子が出来上がります。

用意するもの

材料(2人分)

  • 豚ロース 200g
  • おろししょうが 小さじ1
  • 大さじ1
  • サラダ油 大さじ1
  • 綿菓子 2個
  • A
  • ・酒 大さじ1
  • ・みりん 大さじ1
  • ・砂糖 小さじ1
  • ・しょうゆ 大さじ1
  • ・おろししょうが 小さじ1/2

作り方

  • 1.豚肉におろししょうが、酒をふり下味をつけます。
  • 2.フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を色が変わるまで両面を中火で焼きます。
  • 3.Aをすべて加えて豚肉を返しながら煮詰め、タレが絡まったら器に盛り付けます。
  • 4.綿菓子を作り、しょうが焼きの上にのせます。

2人分

調理時間:30分

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