かぼちゃのポタージュ

  • スープ

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かぼちゃのポタージュ

PR-SK014 ホームカフェメーカー Moco 楽しく使えるレシピブック付

カプチーノ、ラテ、ホットチョコレート、ラッシーなどまるでカフェの様なメニューを簡単にお家で再現できます。日常使いはもちろんのこと、お洒落なドリンクやフードは来客時のおもてなしにもぴったり。

用意するもの

材料(1人分)

  • 牛乳 120ml
  • かぼちゃ 80g
  • 顆粒コンソメ 小さじ1弱
  • 塩・コショウ 少々

作り方

  • Hotモード・フォームブレンダー使用
  • 1. かぼちゃは皮を剥いて薄切りし、電子レンジ(500W)で2分加熱します。
  • 2. 竹串がスッと通るくらい柔らかくなったらマッシャーでつぶして裏ごしします。    
  • 3. ポットに牛乳と〔2〕と顆粒コンソメを入れます。
  • 4. 〔3〕をスプーンでよく混ぜて馴染ませてから、蓋をして泡立てます(運転が停止するまで)。
  • 5. 泡立ったら塩・コショウで味を調えて、器に注ぎます。

    かぼちゃはしっかりつぶしてからポットに入れてください。

1人分

調理時間:約30分

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かぼちゃのポタージュ

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ふわふわのミルクフォームが乗ったカプチーノや、ホットチョコレートなどカフェの様なメニューをご自宅で再現できます。日常使いはもちろんのこと、お洒落なドリンクやフードは来客時のおもてなしにぴったり。

用意するもの

材料(1人分)

  • 牛乳 120ml
  • かぼちゃ 80g
  • 顆粒コンソメ 小さじ1弱
  • 塩・コショウ 少々

作り方

  • Hotモード・フォームブレンダー使用
  • 1. かぼちゃは皮を剥いて薄切りし、電子レンジ(500W)で2分加熱します。
  • 2. 竹串がスッと通るくらい柔らかくなったらマッシャーでつぶして裏ごしします。    
  • 3. ポットに牛乳と〔2〕と顆粒コンソメを入れます。
  • 4. 〔3〕をスプーンでよく混ぜて馴染ませてから、蓋をして泡立てます(運転が停止するまで)。
  • 5. 泡立ったら塩・コショウで味を調えて、器に注ぎます。

    かぼちゃはしっかりつぶしてからポットに入れてください。

1人分

調理時間:約30分

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